Saunamenu

Saunakellarin saunamenu, josta löytyy hyviä vaihtoehtoja perinteisiin sauna ja kokoustilaisuuksiin. Yhteistyökumppanimme pystyy palvelemaan myös asiakkaan omien toiveiden mukaisen menun.

Kolme salaattia  VL
Raikas lohisalaatti
Jalopeno-kanapasta salaatti
Kreikkalainen fetasalaatti
Patonki / leipä
15,90 € / hlö

Kinkku-, kana tai kylmäsavulohikiusaus VL
Näihin perinteikkäisiin saunaruokiin kuuluu raikas salaatti ja leivät.
12,90 € / hlö

Herkullinen kanakeitto VL
Sis. patongin / leivät.
12,90 € / hlö

Broileriruukku VL
Annoksiin kuuluu alkusalaatti tuoreen patongin / leivän kera.
Lisäkkeeksi voit valita riisin, valkosipuli- tai kermaperunat.
16,90 € / hlö

Härkäruukku VL
Annoksiin kuuluu alkusalaatti tuoreen patongin / leivän kera.
Lisäkkeeksi voit valita riisin, valkosipuli- tai kermaperunat.
16,90 € / hlö

VL = vähälaktoosinen

Minimitoimitus 8 annosta.
Tilaukset viimeistään kahta vuorokautta ennen toimitusta.
Ruoat toimitetaan saunalle sopimuksen mukaan.

Saunamenun hinnat sisältävät arvonlisäveron 13%.

Saunakellarin pikkujoulumenu ( voimassa marras-joulukuun ajan )

MENU 1

Päärynä-juustovihersalaattia, talonkastiketta

Savuporo-juureskiusausta TAI Savulohikiusausta

Patonkia

Piparkakku-suklaamoussea

13,00 eur

MENU 2

Jouluista mandariinivihersalaattia

Savulohi-perunasalaattia

Lämmin:

Miedostisavustettua kalkkunanrintaa, konjakki-luumukastiketta

Timjamiriisiä

Luumu-rahkabavaroisea

17,00 eur

MENU 3           

Jouluista vihersalaattia, talonkastike

Katkarapumunia

Savumuikkupateeta

Puolukkagraavattua lohta TAI Kylmäsavulohirullaa ruisnapilla

Palvikalkkunasalaattia, omenakastiketta

Savuporo-juustosalaattia, herukkakastiketta

Joulukinkkua

Sinappinen kermakastike

Jouluiset laatikot

Keitettyjä perunoita

Jouluhalko TAI Joulutorttu TAI Sekahedelmäkeittoa, kanelikermaa

26,00 eur

MENU 4

Juusto-pähkinä-karpalovihersalaattia, talonkastiketta

Lämminsavulohta, mätiruohosipulimoussea

Paahtopaisti-päärynäpastasalaattia, remouladekastiketta

Lämmin:

Kokonaisena paistettua porsaanfileetä, kolmensinapin kermakastiketta

Mantelipaahdettuja perunoita

Eggnogg Pannacotta, piparisiirappia

22,00 eur

MENU 5

Neilikkamarinoituja vihanneksia

Leipäjuustosalaattia, lakkamajoneesia

Tervasiikatartar

Rapeaa kuhaa, chili-kookosmoussea

Grillattua häränfileetä, cumberlandinkastiketta ja smetana-tattisalaattia

Savuankka-omenasalaattia, kirsikkakastiketta

Lämmin:

Miedostisavustettua poronpaistia, katajanmarja-ginkastiketta

Lanttulasagnea

Minttusuklaamarkiisi, aprikoosikastike

30,00 eur